Sałatki goszczą na naszym stole dość często. Ta poniżej przynajmniej raz w tygodniu gości na naszym stole podczas śniadania.
Jej podstawowymi składnikami jest wędzona pierś z kurczaka i mozzarella. Pozostałe składniki zmieniają się w zależności od pory roku oraz od zawartości lodówki. Jest z nią tylko jeden mały problem - zawsze jak zaczynamy ja robić wychodzi w ilościach jak dla wojska :)
Do niej wystarczy już tylko gorąca zielona herbata i kromka pysznego chleba...mniam
Sycąca sałatka z wędzonym kurczakiem i mozzarellą
* sałata lodowa (lub mieszanka sałat)
* wędzona pierś z kurczaka
* kulka mozzarelli
* pomidor
* papryka
* ogórek
* oliwki
* suszone pomidory
(opcjonalnie: bazylia, rzodkiewka, seler naciowa, natka pietruszki)
Sos:
* oliwa z oliwek
* sok z połówki cytryny
* odrobina cukru
* sól
* przyprawy do sałatek z nagietkiem Kamisa
(Opcjonalnie sos Paprykowo - ziołowy Knorra i oliwa - będzie szybko a też smacznie)
Sałatę lodową kroimy drobniutko, resztę warzyw kroimy w bardziej lub mniej regularne kawałki wszystko razem łączymy i polewamy sosem. Najlepsza jest od razu po zrobieniu. Gdy zostanie nam trochę ze śniadania mąż doprawia ją ketchupem i ma pyszne drugie śniadanie :) Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz