Niedzielny obiad przygotowywał mój mąż dlatego nie podam dokładnego przepisu na szynkę z warzywami ;)
Mój mąż wszystko dodaje "na oko" - mięso oczyszczone i natarte przyprawami i czosnkiem marynowało się już ponad 24h....Do naczynia żaroodpornego dodajemy cebule, marchew, paprykę i ziemniaczki na środku układamy szynkę, która wcześniej podsmażamy na patelni - uzyskany z podsmażenia sos podlewamy niewielką ilością alkoholu (my użyliśmy whisky) - co dało piękny widok. Obserwowałam całość z bezpiecznej odległości ze względu na moje przejścia z ogniem ;)
Szynkę polewamy uzyskanym sosem, wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy...nam zajęło to dziś ponad 2,5h
Ten komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuń