Aromatyczne masło czosnkowo-ziołowe

Aromatyczne masło czosnkowe - ziołowe idealne do ryb, mięsa

Aromatyczne masło czosnkowo-ziołowe

• 100 g miękkiego masła
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• szczypta kurkumy
• sól morska
• kilka ziarenek czerwonego pieprzu

W moździerzu rozcieramy czerwony pieprz, czosnek i sól morską. całą papkę mieszamy z miękkim masłem, posiekaną pietruszką i kurkumą. Wszystko mieszamy tak aby całość była równomiernie rozprowadzona.
Masło możemy zostawić w miseczce do smarowania np. chleba do zrobienia aromatycznych tostów lub (tak robię ja) rozsmarowujemy cienko na folii aluminiowej, szczelnie zawijamy i wkładamy do zamrażalnika. Gdy potrzebujemy odrywamy kawałek i układamy na gorącym mięsie lub pocieramy np. gotowaną kukurydzę