Dziś obiad na słodko czyli to co mama szybko zrobi jak ją goni czas.
Czy Wasze dzieci też czasami tak mają, że są bardzo głodne, prawie umierają z głodu w jednym momencie, choć przed chwilą zdążyły wciągnąć z wielkim ociąganiem miseczkę zupy? Tylko, że do zupy to one mają długie zęby a do placuszków nie :)
Placuszki z twarogu z owocami
* 200 g sera twarogowego o smaku waniliowym (np. taki )
* 4 łyżki mąki pełnoziarnistej
* 3 jajka
* opcjonalnie 1 łyżeczka cukru (ja pominęłam)
Ser mieszamy z mąką żółtkami i opcjonalnie cukrem. Osobno ubijamy białka i dodajemy stopniowo do masy twarogowej. Tak powstałą pulchną masę wylewamy małymi porcjami na suchą lub delikatnie natłuszczoną patelnię. Smażymy na złoty kolor.
Podajemy z ulubionymi dodatkami - u nas był to jogurt naturalny, banany, truskawki i borówki amerykańskie.
Całość można delikatnie oprószyć świeżo zmielonym cynamonem....
Idealne na słodkie śniadanie lub słodkie drugie danie.
PS. PRZYPOMINAMY O KONKURSIE - KLIK
a ja znalazłam od ARLA chyba (w Netto) normalny twaróg w kostce o smaku żurawinowym i waniliowym. Niebo w gębie, uwierzcie! myślę, że w takich placuszkach też się sprawdzi :)
OdpowiedzUsuńŻurawinowy...hmmm na bank musze przetestować, uwielbiam wszystko co żurawinowe :)
UsuńAch jak smacznie:)
OdpowiedzUsuńmniam , twarogowe placuszki - pycha !
OdpowiedzUsuńcudownie wyglądają!:) i do tego ten żonkil :D
OdpowiedzUsuń