Jedną z ulubionych ryb w naszej rodzinie jest łosoś - gdzieś w folderze czeka na publikację grillowany łosoś z masłem czosnkowym, wyszło jednak tak że szybciej pojawi się sałatka.
Przygotowuję ją od razu na talerzach - porcja na osobę- dodatki wg uznania :)
Do tego pyszny sosik - tym razem musztardowo - miodowy
Sałatka z wędzonym łososiem (2 porcje)
i sosem miodowo-musztardowym
* 1/4 główki sałaty lodowej
* 1 pomidor
* 2 ogórki konserwowe
* 1/2 papryki
* kilka oliwek
* 10 dag wędzonego łososia (u nas z wędzarni w Unieściu)
Sos miodowo - musztardowy
* pełna łyżka miodu (najlepiej 'lejącego')
* 1,5 łyżki ostrej musztardy (użyłam Dijon Kamisa)
* opcjonalnie sok z cytryny
wszystko umieszczamy w kubeczku mieszamy energicznie do powstania idealnej konsystencji sosu
Sałatkę przygotowujemy warstwowo. Na początku siekamy sałatę lodową, następnie układamy pokrojonego w kosteczkę pomidora, paprykę ogórka i oliwki. na samą górę kładziemy pasma cieniutko pokrojonego łososia - wszystko polewamy sosem i zjadamy :) Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz