Jogurtowe ciasto z brzoskwiniami

Za oknem wichura, wiatr wieje niemiłosiernie, zimno, szaro-buro... więc może na osłodę tego grudniowego dnia ciasto jogurtowe z brzoskwiniami. Proste ciasto nie wymagające dużo pracy :)

Co potrzebujemy?:
- 2 małe jogurty brzoskwiniowe
- 1 kubek oleju (po jogurcie)
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 3 jajka
- 1 proszek do pieczenia
- brzoskwinie ( ilość w zależności od upodobań, rodzaj owoców też ;) )

Co robimy?
Jaja ucieramy z cukrem, dodajemy jogurt, olej i ucieramy dalej, na koniec dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto przelewamy na blaszkę i wrzucamy do niego owoce.

Pieczemy przez ok. 50 minut w 180 stopniach na termoobiegu. Po wyciągnieciu można posypać cukrem pudrem.

Smacznego!