Truskawkowe caprese

Sezon truskawkowy już powoli dobiega końca, najbardziej lubię truskawki bez jakichkolwiek dodatków, ale bardzo nęciło mnie spróbować połączenia truskawek serka mozzarella ....
Hmm w moich myślach wszystko pasowało, bałam się jedynie czy w rzeczywistości te połączenie będzie równie zjadliwe. Całe szczęście połączenie okazało się trafne ;) mam jeszcze nadzieję że zdąże obfotografować połączenie truskawek z serem pleśniowym, które wrzucałam na fb - możecie nas tu znaleźć https://www.facebook.com/Kluskowopl

Truskawkowe CAPRESE
(1 porcja)

• 10 truskawek
• 5 małych kuleczek mozzarelli
• 5 listków bazylii
• odparowany ocet balsamiczny 

Z truskawek usuwamy szypułki i płuczemy by w zębach nie zżęził piasek. Dzielimy je na ćwiartki, wrzucamy do miseczki, kuleczki mozzarelli dzielimy na pół i dorzucamy do truskawek, wszystko posypujemy podartymi listkami bazylii i delikatnie polewamy sosem balsamicznym