Ciastka z Życzeniami

Święta już jutro więc wszystkim cichym i głośnym czytelnikom naszego bloga skłądamy życzenia. Abyście święta spędzili tak jak chcecie, nigdzie się nie spiesząc, ciesząc się każdą chwilą wspólnie z rodzinami, znajomymi. WESOŁYCH ŚWIĄT!!!!

Przepis na ciasteczka znalazłam na niezawodnym słodkim blogu Moje Wypieki tam były to kruche guziczki a u nas życzenia na karteczce i serduszkach :)
Stempeliki z literkami kupiłam w Tchibo i to był ich debiut.

Oczywiście do pomocy miałam dwa kluskowe Elfy.Myślę, że takie życzenia chciałby dostać każdy, więc jeśli jeszcze macie siły, czas i chęci oraz brak pomysłu na drobny prezent to zapraszam do przeczytania przepisu :)

Ciastka z życzeniami

* 225 g mąki pszennej
* 150 g miękkiego masła
* 75 g cukru pudru
* 1 żółtko
* szczypta soli
* skórka otarta z 1 cytryny
* ziarenka z połowy wanilii

Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce i zagniatamy do uzyskania jednolitej masy. Całość delikatnie rozpłaszczamy, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na około 1 godzinę do lodówki. W międzyczasie tworzymy napisy z literek - trzeba pamiętać aby były one 'lustrzanym odbiciem' wtedy po przyłożeniu do ciastka uzyskamy interesujący nas napis.

Po leżakowaniu w lodówce ciasto wyciągamy i rozwałkowujemy na grubość ok 3 mm (nie mniejszą bo ciastka, będą nam się przypiekać [wiem a autopsji] ) Podsypujemy delikatnie mąką aby nie przywierało do stolnicy.Wykrawamy kształty, które nas interesują - wcześniej trzeba sprawdzić czy napis będzie się mieścił.

Wycięte ciastka umieszczamy na blaszce na papierze do pieczenia.Jeśli chcemy przewiązać ciasteczka kokardką, wstążeczką lub sznureczkiem przed upieczeniem należy wyciąć dziurkę - najlepiej do tej czynności sprawdza się słomka do napoi.

Pieczemy ok 10 - 12 minut w temperaturze 200 stopni.

Wesołych Świąt!!!