poniedziałek, 3 września 2012

Łosoś z grilla


Ta rybka często gości na naszym stole. W różnych ziółkach z dodatkiem własnoręcznie zrobionego masełka czosnkowo-ziołowego (niebawem pewnie obfotografuję, bo zapasy z zamrażarki kurczą się niemiłosiernie)


Łososia rano marynuję w ziołach -

* pietruszka
* koperek
* czosnek
* odrobina oliwy
* sól morska + pieprz

Przed włożeniem na grilla skrapiam sokiem z cytryny lub limonki.
Grilluję kilka minut, pod koniec nakładam małe kawałeczki masła czosnkowego i czekam do jego rozpuszczenia.


Łososia podaję w zależności od pory roku z warzywkami - fasolka szparagową, kapustą kiszoną, pomidorkami lub grillowanymi ziemniakami. Pychota obiad z Omega 3

2 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...