Fit owsiany chlebek bananowy

Tak czasami bywa, że kupimy coś przez przypadek...niby to co było na "liście zakupów", ale nie do końca jest tym co piszący miał na myśli :) W okresie kwarantanny zakupy robi głównie mój mąż - bardzo się stara, kupuje wszystko co na liście a do tego jeszcze rzeczy o których nie pomyślałam, a na pewno się przydadzą. Ostatnio kupił dwa opakowania płatków owsianych...i niby były na liście, bo przynajmniej raz w tygodniu jemu owsiankę, ale... No właśnie było jedno ALE to były błyskawiczne płatki owsiane, których nie lubię gotować. Dlatego będziemy je wykorzystywać w innych przepisach... były już  gofry, a tym razem zapraszam Was na owsiany chlebek bananowy

Fit owsiany chlebek bananowy

• 3 dojrzałe banany
• 2 szklanki płatków owsianych
• 2 jajka
• 1 łyżka cukru trzcinowego
• 1 łyżka siemienia lnianego
• 1 łyżka sezamu 
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Płatki owsiane przekładamy do malaksera i mielimy na mąkę. Ja nie zmieliłam ich dokładnie, pozostała część połamanych płatków. Tak przygotowaną mąkę odkładamy  do miski, w której następnie wymieszamy całość. Do mąki dodajemy sodę oczyszczoną, sezam i siemię lniane (można zamienić, dodać chia, orzechy). W malakserze umieszczamy banany, jajka oraz cukier trzcinowy (można go zamienić na miód, erytrol lub cukier brązowy) miksujemy na gładką masę, która następnie przelewamy do sypkiej mieszanki, łączymy i przelewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez około 35-40 minut.😊

Idealny jako drugie śniadanie do pysznej kawy.

Smacznego