Te placuszki przygotowałam gdy w domu miałam 'nadprogramowe' dziecko ;) po skończonych lekcjach córcia przyszła do domu z koleżanką. Aby dziewczyny miały siłę do zabawy przygotowane placuszki oprószyłam cukrem pudrem - truskawki tu jedynie jako dekoracja gdyż koleżanka ma na nie uczulenie :)
Placuszki z serka homogenizowanego
- 200 g serka homogenizowanego waniliowego lub naturalnego
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- pół szklanki mąki
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier puder do posypania
- ulubione świeże owoce
Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę i powolutku dodajemy serek homogenizowany. Następnie dodajemy mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia.
Jeśli byłaby potrzeba aby rozrzedzić ciasto należy dodać odrobinę mleka.
Placuszki smażymy na suchej teflonowej patelni, podajemy obficie posypane cukrem pudrem i posypane ulubionymi owocami.
Często takie robię, są pyszne:)
OdpowiedzUsuń