Surówka do obiadu - ogórki małosolne z pomidorami

Pierwszy raz w swoim już nie krótkim życiu ;) robiłam ogórki małosolne - nie będzie ich na blogu, bo dałam za mało soli ;)

Jednak ogórki były zjadliwe, przygotowaliśmy z nich między innymi surówkę do obiadu:

Surówka z ogórków małosolnych i pomidorów

3-4 ogórki małosolne

1 malinowy pomidor

1 młoda cebula

1 łyżka oleju rzepakowego

1 łyżeczka octu balsamicznego (ja osobiście wolę więcej)

sól pieprz do smaku

Ogórka i pomidora kroimy w kostkę - ok 1-2 cm, cebulkę kroimy w drobniutką kostkę, wszystko przyprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i solą. Dodajemy olej rzepakowy, ocet balsamiczny i mieszamy.